• Pecorino di fossa semistagionato

Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio.

I nostri formaggi sono fatti col rigore che si usava una volta, senza nessuna alchimia chimica ma grazie al talento e all'arte del formaggiaio e all'utilizzo sapiente del tempo. La stagionatura, più o meno lenta, e la caratteristica principale che ne esalta il gusto e il piacere in chi li prova. Potete scegliere tra una forma intera, metà o un quarto. Il formaggio arriverà sottovuoto e quindi per apprezzarne al meglio il sapore sarebbe bene toglierlo dal suo involucro almeno 24 ore prima di gustarlo.


Lo spicchio pesa circa 500g.

Pecorino di fossa semistagionato

  • Codice Prodotto: D006
  • Disponibilità: In Magazzino
  • 13,00€
  • Prezzo tasse escluse: 12,50€